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グアテマラ ニューオリエンテ バカマラ

グアテマラは、定番商品です。 今回、バカマラを販売しました。バカマラは、品種のことです。大粒で形がいいのでどんな味がするのか想像してみたくなるところあります。なんどか検証するんで すが、まず香りが違います。香りが軽いですがいい香りで香りの高さがあります、雑味はなくきれいな酸味でより立体的な量感があり桃のような甘味があります、豆の形もあじわいをみたいでうれしいです。お楽しみください。
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by bunka1129e | 2018-03-15 17:27 | Comments(0)

春よぶブレンド

春よぶブレンド作りました。春は待っ気持ちと呼ぶ気持ちが重なり梅祭りにいつて来ました。梅の前で準備した道具でコ-ヒ-を立てまるでお茶会のようにして楽しみました。コ-ヒ-は春呼ぶブレンドでコ-ヒ-と春をウオチングしてみました。
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by bunka1129e | 2018-03-12 17:13 | Comments(0)

コーヒー豆の店を営みながらコーヒー豆のことをスケッチブックに描くように皆様にお伝え出来たら嬉しい。


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