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ハンドピック台

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コーヒーのよくない欠点豆は、生豆の中に必ず入っているのでいかに効率よく取り出すことが自分の中であります。そこでハンドピック作業が楽しくなるよう専用のハンドピック台を作りました。台の木材はそばを打つ台を使用して傾斜をつけ欠点豆と良い豆を分ける入れ物も設けました。明るさが必要なので使わなくなった子供の勉強机用蛍光灯を備えました。かなり手間はかかりましたがそば打ちのような渾身の気持ちを込めてコーヒーに打ち込む次第です。


by bunka1129e | 2019-04-24 13:58 | Comments(0)

コーヒー豆の店を営みながらコーヒー豆のことをスケッチブックに描くように皆様にお伝え出来たら嬉しい。


by bunka1129e
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