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COEコーヒー

ラジオでCOEコーヒーの話題がされていました。COEとは、カップオブエクセレンスの略です。コーヒー生産国で開催され 最高のコーヒーを選び世界に美味しいコーヒーを飲んでもらうブログラムです。 生産者の生活を支えながら良いコーヒーがうまれる 力となります。コーヒーの価格は、高くなりますが アロマとフレイバ-は最高となります。お店でも販売しております。
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by bunka1129e | 2017-10-20 21:06 | Comments(1)

コーヒーで、カフインをどり集中力が持続くして。

コーヒーで、集中力を高め仕事や勉強に役立つ効果あるとされています。科学的に欧州の食品安全機関EFSAが、コーヒーを摂取してフリッカ-テストをおこなつたところ集中力が持続したことが認められた。フリッカ-テストとは、光の点滅間隔がどこまで細かく区別できるか測るか、いわば認知機能テストです。その効果カフイン70mgなのでコーヒー一杯60mgとすれば、普段の生活でより活用できますね。
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by bunka1129e | 2017-10-17 15:13 | Comments(0)

ストレッチ後で飲むコ-ヒー

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体が固いので専門のストレッチ教室へ通ようになりました。ストレッチのあとにコーヒーを飲んでみると、何か心地良い疲労感をゆつくりと癒してくれました。ケニアのコーヒーの強い酸味と甘味がより効果を生んだのかな?ストレッチも体に心にも効き予想以上になりそうです。
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by bunka1129e | 2017-10-10 11:44 | Comments(0)

ニカラグアのカレンダーとニカラグアコーヒー

北米と南米を結ぶ中米地峡にあるニカラグアのカレンダーです。熱帯の自然と人々を明るい色彩で描いた素朴がです。画家でない農業、漁業が仕事で、余暇に描いた絵です。コーヒーがニカラグアでとれるのでなにかと縁かありこのカレンダ-購入しています。
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by bunka1129e | 2017-09-28 14:37 | Comments(0)

コーヒー豆は冷凍室へ。

コーヒー豆は、冷凍室がおすすめです。喫茶店のようにコーヒーと英文字で書かれた缶にいれて棚に飾りって似合う輸入文化的おしゃれ感も漂うコーヒーではあります。只、今の気候は、コーヒーにダメージが高いので冷凍室がおすすめではあります。味の劣化は微妙だからいかんとしがたいのですが専門家の私としてはどうしても冷凍室がよい答えになります。そのたびごとに味を確かめより美味しさにスイッチすることで自分の体調やコーヒーの事も感じやすくなると思います。お店のお客さまには、冷凍室をいつもおすすめいております。
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by bunka1129e | 2017-08-17 17:37 | Comments(0)

お盆休み

お盆休みは、11日から15日火曜日となります。よろしくお願いいたします。
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by bunka1129e | 2017-08-13 10:50 | Comments(0)

山形のスイカとコスタリカコーヒー

熊本、愛知、石川、長野などのスイカを食べたてきて、山形のスイカを食べて特徴的な甘さがありコスタリカコーヒーのキャラメル甘さに似ている気がしました。甘さがあとにも残りました。

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by bunka1129e | 2017-07-30 20:32 | Comments(0)

パナマコーヒーのカッピング

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パナマコーヒーはバル火山の麓でとれます。富士山と同じくらいの高さの山です。
ボルカン地域ポケテ地域などで今人気のゲイシャ種がとれます。
パナマコーヒーは、香りと味がとても華やかで、美味しさの要素が詰まっています。値段は飛び切り高いので、オークションではなかなか競り落とせませんが、申し込みをしてきました。
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by bunka1129e | 2017-07-22 15:08 | Comments(0)

鰹節削り

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by bunka1129e | 2017-06-02 11:28 | Comments(0)

父の日の日に水出しコ-ヒ-でコ-ヒ-酒

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水出しパックその物を、焼酎にいれれば、あくる朝にはできています。美味しいので飲み過ぎに気を付けてね!
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by bunka1129e | 2017-05-31 16:39 | Comments(0)

コーヒー豆の店を営みながらコーヒー豆のことをスケッチブックに描くように皆様にお伝え出来たら嬉しい。


by bunka1129e
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